道しるべ

火酒とは・・・ ジン、ウォッカ、ラム、テキーラといったスピリッツと呼ばれる酒を指す。 そんなことは全く関係ないこのブログ

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博多ラーメン


 こんばんは、火酒です。今日のお題は「あなたは予定をビッシリ入れてしまいますか?」

 入れません、というか入りません。だから行き当たりばったりでいろんな所に行っちゃうんですよ(# ゚Д゚)

 さて、大分・熊本では梅雨前線の影響により、記録的な豪雨があったそうです。土砂崩れやらもあったとのことで・・・早く落ち着いてくれることを祈ります。

 実はこの間、僕も九州に上陸していました。

2012071201.jpg

 大友宗麟公の像。大友義鎮とどちらが一般的なんでしょう?ひたすらにこういった事に疎い火酒です。そしてこの場所について、夢勇さんならわかるかもしれませんw

2012071202.jpg

 とりあえず目についたラーメン屋に入っていたのですが、そこでなんだか晩酌セットがあったので頼んでしまいました、上は餃子で、下はなんだっけ・・・? 豚の・・・豚骨だった胃だったか。しかしこれらにビールが合う!

2012071203.jpg

 そして博多ラーメン、もちろん豚骨で背脂多め、というかやりすぎました。麺の硬さはなんとなくコナオトシ。やっぱ出てくるのが速いですねw

 さて、皆さんとんこつラーメンはどうやって食べます? 僕は最初はそのまま、そして紅しょうがに高菜やらニンニクやらが加わってきます。お腹に余裕があったら替え玉、これは硬さはバリカタ以下に、そんな感じだったり。

 ちなみにここは別府や由布院に近いです。遊びで行けたんなら良かったんですけどね。まぁ、また次の機会に楽しみをとっておいた、と思うようにしましょうか!

 そんな火酒の道しるべ


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comment

no title

火酒さんこんばんわー

大分に来れてたのですね~
大分は、博多ラーメンですね~(これってラーメンないですもんね)
でも、私は個人的に味噌派です~

ちょっと、美味しいって言われてるマグロラーメンってのも
ありますよ~良かったらどうぞm(__)m

マリリンカ|2012/07/13|edit
no title

関東から九州まで。
幅広い旅ライターさんですね。
せっかくだから、北の方も!今後が楽しみです!!

Sabimama|2012/07/13|edit
こわい〜〜

きゃ〜、あの上に乗ってるのみんな背油ですか?
私、無理そうです。

ちなみに熊本ラーメンはOKなんですけどね。

私は宮崎県人で、地元で一度もラーメンを食べた事がありません。
まぁ、高校卒業するまでの短い期間ですからね。

maruta|2012/07/13|edit
no title

おはようございます~。
ラーメンの背脂が半端じゃないですね~(^^;)
ギョウザと一緒にあるのは・・・豚足をこまかくしたものですか?
クニャ~っとした食感でしたか?

博多ラーメンには・・・やっぱり~高菜・・・ですよね!(^o^)
ありゃりゃ~なんだか食べたくなってきましたよ~。
では・・・いってきま~す。
今日もありがとうございます。

りん子|2012/07/13|edit
no title

背油、やっちゃいましたねw 多すぎだー、コレはw
ラーメンの中で博多ラーメンが一番好きー。
わたしは最初から紅しょうがとか入れちゃいます。

もちこ|2012/07/13|edit
no title

こんにちはm(_ _)m
ようこそ大分県へ(`・∀・´)
写真から推測すると大分駅(現在工事中)の大友宗麟像ですね(^w^)
豊後を納めていたキリスト教信者の大友宗麟の像は津久見にもあるので
すが、背景から大分駅周辺と推測(>w<)

大友宗麟が有名ですよ(^w^)
大分は観光ですか?それともビジネス?
いずれにせよラーメンは豚骨がメインになり、濃いお店が多いです(>w<)
・・・なんとなくどこのラーメン屋さんか判かった気がします([+]Д・)

余談ですが、僕の家から1時間20分車で駅までかかります(>w<)
もう帰宅してしまわれたかもしれませんが・・・夜のお店はサザンクロス
さんが料金が安くて楽しめますよ(>w<)

夢勇(ユメイサミ)|2012/07/14|edit
九州ですか♪

博多や長浜系な豚骨ラーメンは背油入れないので、これは別物でしょう、
コメにもありましたが小生も、何処のラーメンか大体、見当がついたように思います(笑)
しかし、あの背油は多すぎでしょう、トイレ近くなりませんでしたか?(笑)

大雨の影響はありませんでしたか?この時期大変でしたね、お疲れ様でした。

yas.gc8b|2012/07/14|edit
コメントありがとうございます!

>マリリンカ 様

こんばんは!
そうです、大分に行っていたんです!!
九州一円でとんこつラーメンってイメージが僕にはありますねw
そしてやっぱり博多ラーメンとくまもとラーメン!

しかしなんと・・・マグロラーメンですか・・・
気になりますね・・・w


>Sabimama 様

行きたい、と思ったら・・・?
余裕があったら行きます、僕はw

北の方はあまり旅したことが無いんですよね~
行ってみたいのはやまやまですが・・・


>maruta 様

背脂こってりでしたw
僕も昔ほどこってりに強くないです・・・

熊本ラーメンも美味しいですよね♪


>りん子 様

おはようございます^^
ホント、背脂が半端無く乗っかっていますw

餃子と・・・確か豚足の細切れじゃなかったかなぁ?
少し記憶があやふやですw

博多ラーメンに高菜に紅しょうが!
なんであんなに合うんでしょう?w

では、いってらっしゃい!


>もちこ 様

背脂、見事にやってしまいましたw
というか選択肢があったのかどうかも不明です・・・w
博多ラーメン、美味しいですよね♪
紅しょうが、高菜、夜だったらニンニクも!


>夢勇(ユメイサミ) 様

こんにちは!
お邪魔していました大分県!

もろに大分駅ですw
綺麗な駅ですね、大分駅^^

残念ながらビジネスです、
府内城とかも巡りたかったんですけどね~
また行く事があれば、
今度は夢勇さんに案内してもらおうかな・・・?


>yas.gc8b 様

あの背脂はなかなか・・・凄まじかったですね。
ビールと共に、だったのでまぁ、というところはありますがw

僕のブログ、エントリに上げる時期と実際に行った時のズレが
大きくなる傾向にあります。
これもなんとかしないと、と思いつつ。

火酒|2012/07/25|edit

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 基本的には、火酒の日常を。そして時には皆様のお役に立てるようなエントリも書ければいいかな、程度につづっています。

 ほぼ火酒の実体験ですが、特定避けのため、所々改変しています。もし特定した場合でも、気づかなかったコトにして下さい(笑)。

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