道しるべ

火酒とは・・・ ジン、ウォッカ、ラム、テキーラといったスピリッツと呼ばれる酒を指す。 そんなことは全く関係ないこのブログ

<<0812345678910111213141516171819202122232425262728293010>>

スポンサーサイト


上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


カクキュー


 こんばんは、火酒です。長々と引っ張りましたが、岡崎観光のエントリはコレで最後となります。前のエントリはコチラになります

 さて、愛知県は味噌が有名。結構いろんなものに味噌をつける、というのは聞いたことのある方もいると思います。そして実際、”つけてみそかけてみそ”という味噌ソースなるものも売られていたり。
 そんななか、岡崎に八丁味噌の工場がある、という話を聞いた上、開放しているらしいとの噂を聞きつけて突撃してきました。

20120422a01.jpg

 ここがその八丁味噌の工場。なんだか観光地化しており、おみやげ屋さんも内部にあったり。そして工場見学も行なっているらしく・・・カウンターに聞いてみたら参加できるとのことで参加してきました。

20120422a02.jpg

 このレトロの建物は本社棟らしい。かつて、モダンな建造物として建てられたもの。

 どうでもいいんですが高校の時、先生があるものに対して、「おー、これ、モダンだな!」と言ったあと、少し考えて「モダンって言葉がモダンじゃないな!」と自己完結したことに爆笑した記憶が・・・w

20120422a03.jpg

 四角のなかに久の文字が入っています。こう書いて”カクキュー”と読む。昔からの八丁味噌の工場らしいです。

20120422a04.jpg

 昔使われた味噌樽が保存されていました。これは・・・

20120422a05.jpg

 天保10年、1839年製のもの。約170年前の樽になります。

20120422a06.jpg

 かつての刻印もしっかりと残っています。

20120422a07.jpg

 そして展示されていたのは南極の石。南極探検隊が南極に旅立つ時に、”持ちがいいから”という理由でこの八丁味噌は選ばれているそうです。しかしこんなところで南極の石に遭遇するとは思っても見ませんでした。

20120422a08.jpg

 そして宮内省御用達。今は宮内庁ですね、降格されたんでしょうか・・・? だったら宮内省のままで良かったのに、と思うのは僕だけでしょうか。

20120422a09.jpg

 そして発行中の味噌樽が所狭しと並ぶ建家。味噌のいい香りが・・・さすがにキツイw

 ちなみにここカクキューは、宮崎あおいが出演したNHKのドラマ、「純情きらり」のロケ地となった場所らしいです。撮影時のパネルが置いてあったのですが、肖像権の問題で撮影不可でした。他の箇所はどこでも撮影してOK!という太っ腹な感じだったので少し残念。

20120422a10.jpg

 そして工場見学のおみやげに味噌の試供品を頂きました!しかし最近料理していない・・・、気づいたらストック醤油の賞味期限が過ぎていた火酒です。どうしてくれようか・・・w

20120422a11.jpg

 さて、カクキューに戻ります。なぜここに足を伸ばしたかを明らかにしますと、僕がみそソフトクリームって無いのかな? とふと思ったことが根底にありますw

 しかしこの味噌ソフトも美味しい♪ 塩ソフトもしょうゆソフトもそうですが、少ししょっぱいのがアクセントとなってイイですよね!

20120422a12.jpg

 そして味噌串カツ。食べかけですけど。そしてのぼり逆ですけどww
 濃厚な味噌が美味しい。これを食べている時に、バスから降りてきた団体客のおばさんに「おいしいかい?」と声をかけられましたw

 そんな火酒の道しるべ

関連記事


comment

使ってます

火酒さん、こんばんは

わが家、カクキューの赤だし味噌を使ってます
お豆腐の味噌汁には欠かせません

味噌ソフト、そそられます
いつか工場見学に行って、食べてみたいです♪

カバ子|2012/04/22|edit
no title

味噌ソフトとは、私の発想にはありませんでした。
醤油ソフトもあるんですか?
塩は食べたことはあるけど…

本当に火酒さんは、ある意味グルメですねwww

azuby|2012/04/22|edit
no title

きっと物凄い「うまいっ!」って顔、されていたのかもしれませんね…(笑)(*>艸<)☆
あ~またお腹のすきどきに見てしまった・・・
お腹すきました・・・
コンビニにミソクシヤキあるか見てきます・・・(´-∀-`)

たゆさり|2012/04/22|edit
no title

こんにちは
串カツはやっぱり味噌ですよね。
赤だし以外の味噌カツは想像できないです。

ふんわり♪|2012/04/23|edit
管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

-|2012/04/23|edit
お~

本場の八丁味噌工場じゃないですか、いいもの見学されましたね~
これで味噌田楽等を作ったら最高に美味しそうです☆彡

yas.gc8b|2012/04/23|edit
コメントありがとうございます!

>カバ子 様

こんばんは^^
カクキューの赤だしお味噌汁を試飲しましたが、
あれ美味しいですね♪

みそソフト、結構イケますよw
そして工場見学も意外と楽しいです^^


>azuby 様

ご当地ソフトって何かしらあるかなという考えが・・・w
ちなみにしょうゆソフトは伊勢で遭遇しましたw

気になったものは口に放り込む質の火酒ですw


>たゆさり 様

確かに美味しそうに食べてたかも・・・w
まだまだ美味しそうなものを紹介・・・
できるといいんですが、
今、ストックがggggg


>ふんわり♪ 様

味噌串カツ、美味しいですよね!
串かつといえば赤だしなんでしょうか??


>yas.gc8b 様

またもや、ふらっと寄った先の工場見学ですw
味噌田楽試食しましたよ♪
たしかに美味しかったですb

火酒|2012/04/24|edit

comment form

管理者のみ閲覧可能

trackback

まとめteみた.【カクキュー】

こんばんは、火酒です。長々と引っ張りましたが、岡崎観光のエントリはコレで最後となります。前のエントリはコチラになります。さて、愛知県は味噌が有名。結構いろんなものに味噌をつける、うのは聞いたことのある方もいると思います。そして実際、”つけてみそかけてみ...

まとめwoネタ速suru|2012/04/22

trackback url





Profile

火酒

Author:火酒


 基本的には、火酒の日常を。そして時には皆様のお役に立てるようなエントリも書ければいいかな、程度につづっています。

 ほぼ火酒の実体験ですが、特定避けのため、所々改変しています。もし特定した場合でも、気づかなかったコトにして下さい(笑)。

 一言だけでもコメントを頂ければ元気が出ます、火酒の何かのレベルがきっと上がります。


壁|д・) ソォーッ…

壁|∀・)Ξスッ
このブログをはてなブックマークに追加
壁|д=) ジー
FC2ブログランキング
壁|ロ゚)ハッ
Counter
About 道しるべ

 ”道標(みちしるべ、どうひょう)”とは、目的地までの距離や方向を示すために設置されたもの。マイルストーン、一里塚、Milestone。by Wikipedia。
 ですが、このブログはただひたすらに迷っている火酒が、書きたいことを書き連ねているだけですw
 ここに書き連ねた”記録”が、いつか僕の糧になる。勝手にそう信じながら。
 管理人への連絡についてですが、メールアドレスを公開します。michishirube☆kasyu.net(☆→@で)。もし連絡したい状況になったらお使いくださいb
Links
 当ブログはリンクフリーです、そして相互リンク募集します。”原則”受け付けられますb
 リンクについて、詳しくはコチラのエントリをお読みください。
 また、このブログをリンクに簡単に追加するためのリンクはコチラです(FC2限定の機能となります、悪しからず・・・)。

→このブログをリンクに追加する
Diary
Everything
RSS URL
最新エントリのRSS URL


最新コメントのRSS URL


最新トラックバックのRSS URL
All Links

Click to expand





Information

 かねてから僕が運営していたRedStoneの★BACCARAT★ギルドサイトですが、この度、勝手ながら閉鎖させて頂きました。関係者の方々、散々放置してしまっていて申し訳なかったです。
 この跡地に、新たなサイトを立ち上げます(RedStone関係無いです)。まだまだ構想中ですが、これから公開できるよう、整備を行います。
 2012年、1月1日

 新たなサイト 道しるべ を開設しました。これからコンテンツを充実させていきます、よろしくお願い致します!
 2012年、4月21日

copyright © 道しるべ. all rights reserved.
copyright © 2004 powered by FC2. all rights reserved.
javascript by Harukiya Archives. all rights reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。